红餐网|2022年还没结束,49.5万家餐企已经“阵亡”

CDT 档案卡 标题:2022年还没结束,49.5万家餐企已经“阵亡”作者:郑晓芸来源:微信公众号“红餐网”发表日期:2022.11.28主题归类:防疫次生灾害CDS收藏:公民馆版权说明:该作品版权归原作者所有。中国数字时代仅对原作进行存档,以对抗中国的网络审查。详细版权说明。 年关将至,餐饮业新一轮闭店潮却汹涌来袭,餐饮老板们该何去何从? 本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:郑晓芸。 2022年已接近尾声,对餐饮行业而言,这是尤为艰难的一年。 上海、北京、成都、广州、重庆、郑州、西安、贵阳等全国核心城市,几乎都遭遇疫情反复。消费力不足、堂食开开停停,各地餐饮生意举步维艰。 前几日,红餐网采访了北京、石家庄、郑州、西安、广州等地的一批餐饮老板(延伸阅读:寒冬中的餐饮老板:只剩半条命的时候,又遭了致命一击),他们中的很多人都表示,今年年底,餐饮业会爆发新一轮的关店潮,进入“至暗时刻”。 事实上,不用等到年底,恐怖的关店潮早已悄然来袭。 企查查数据显示,今年以来,截至2022年11月28日,餐饮相关企业共注销吊销495457家,仅仅上半年统计到的注销吊销数据就超过了2020年全年。 触目惊心的数据背后,是无数挣扎在生死存亡边缘的餐饮店。很多咬着牙熬过两年寒冬的门店,在疫情反复望不到头的今年,终究还是倒了下去。 撤店、结业、退市 新一轮“关店潮”,波及各大餐饮赛道 近日,“时萃咖啡十几家线下门店一夜全关”的消息引发热议。过去一路高歌猛进的时萃咖啡,曾创下2年融资5轮的佳绩,如今却也难逃闭店的命运,令人唏嘘不已。 而时萃咖啡的案例,也只是整个餐饮业面临的生存窘境的缩影。 红餐网梳理了今年以来全国各地“阵亡”的餐厅名录,发现汹涌的闭店潮,正波及茶饮、咖啡、火锅、快餐小吃、烘焙、酒馆等各大餐饮赛道。 连锁品牌、餐饮集团等资金雄厚,尚且闭店连连,势单力薄的小品牌、小门店,倒下的更是不尽其数。 △图片来源:红餐网摄 以下,是今年以来有公开报道的各大餐饮赛道连锁品牌的闭店情况: 咖啡:

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